Archive for maggio, 2009
86 NVWRreg Chimica Vino 101
Vi siete mai chiesti circa le pipette, burette e le altre attrezzature si vede in un laboratorio di vino? Non possiamo certo fare il vino memorabile in laboratorio, ma l'analisi attenta, ogni passo del cammino, è di vitale importanza per la salute e la stabilità del vino. Così, oggi, Jeff...
NVWRreg 86 101 Chimica del Vino
Vi siete mai chiesti per il pipette, burette e le altre attrezzature si vede in un laboratorio di vino? Non possiamo certo fare il vino memorabile in laboratorio, ma l'analisi attenta, ogni passo del cammino, è di vitale importanza per la salute e la stabilità del vino. Così, oggi, Jeff...
Chimica del Vino NVWRreg 86 101
Vi siete mai chiesti circa le pipette, burette e le altre attrezzature si vede in un laboratorio di vino? Noi certamente non può fare il vino memorabile in laboratorio, ma l'analisi attenta, ogni passo del cammino, è vitale per la salute e la stabilità del vino. Così, oggi, Jeff Booth, il...
NVWRreg 86 Chimica del Vino 101
Vi siete mai chiesti circa le pipette, burette e le altre attrezzature si vede in un laboratorio di vino? Non possiamo certo fare il vino memorabile in laboratorio, ma l'analisi attenta, ogni passo del cammino, è di vitale importanza per la salute e la stabilità del vino. Così, oggi, Jeff...
NVWR® 86 – Wine Chemistry 101
Posted under Uncategorized on martedì, 26 maggio 2009 by admin
Have you ever wondered about the pipettes, burettes and other equipment you see in a wine lab? We certainly can't make memorable wine in the lab, but attentive analysis, every step of the way, is vital to the health and stability of the wine. So, today, Jeff Booth, our technical guy, will tell us...
NVWRreg 85 Il formaggio Oxbow Merchant Talks Formaggio e Vino
Posted under Uncategorized on martedì, 5 maggio 2009 by admin
Se volete sapere di più sul formaggio in generale, o su abbinamento formaggio con il vino, questo episodio è per voi! Nancy avuto la possibilità di sedersi con Lassa Skinner, il direttore generale della Oxbow Formaggio a Napa e si offre alcune grandi informazioni circa provare nuovi formaggi,...
NVWR® 85 – The Oxbow Cheese Merchant Talks Cheese and Wine
Posted under Uncategorized on martedì, 5 maggio 2009 by admin
If you want to know more about cheese in general, or about pairing cheese with wine, this episode is for you! Nancy had the chance to sit down with Lassa Skinner, the General Manager of Oxbow Cheese in Napa and she offers some great information about trying new cheeses, how to select them and...
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